100ITA es un proyecto de promoción de la cultura de la comida y el vino ‘Made in Italy' en el mundo, cuyo objetivo es transmitir la pasión y la experiencia de los individuos y las empresas que se dedican todos los días y al mismo tiempo para frenar los fenómenos de la imitación y la falsificación de los mismos. 100ITA se basa en el proceso de promoción integrado y innovador, caracterizado por: 1. una plataforma informativa en línea, de colaboración, multilingüe y gratuita; 2. la presencia importante en los medios de comunicación social, occidentales y orientales; 3. el uso de una marca única de confianza para el consumidor reconocible, gratuita, en todo el mundo registrada y sólo apponibile en productos ‘Made in Italy'; 4. la participación y organización de eventos internacionales F&B. Gracias a todo esto, 100ITA no sólo hace que las personas comparten la belleza de la cultura de la comida italiana y el vino, sino contribuye de manera significativa a la protección de los consumidores de imitaciones.

Made in Italy esta considerado a nivel mundial sinónimo de calidad, hospitalidad y estilo. Según una investigación conducida por KPMG, si 'Made in Italy' fuera un brand sería la tercerca marca mas conocida en el mundo, despuès Coca-Cola y VISA. Tecnicamente, con la expresión inglesa 'Made in Italy' nos referimos al proceso de re-evaluación en la producción artesanal e industril italiano en tèrminos de calidad de los materiales, entusiasmo estètico, atención a los detalles, sensibilidad a la belleza y durabilidad, que a menudo ha llevado los productos italianos a sobresalir en el mundo. Históricamente, desde el comienzo de los años 80, las palabras 'Made in Italy' comenzaron a ser utilizados por sus productores italianos para contrarrestar este fenómeno de la falsificación de sus productos, especialmente en las tradicionales moda, comida, muebles y mecánica (conocido en lengua italiana como 'las 4 A': Abbigliamento, Agroalimentare, Arredamento, Automobili).