100ITA est une marque qu'on peut trouver seulement sur les étiquettes des produits « Made in Italy » en permettant au consommateur d'identifier de façon immédiate l'origine italienne du produit. Aujourd'hui, 2 produits sur 3 vendus au dehors de l'Italie n'ont pas l'origine italiennes malgré ils soient caractérisés par noms, images et marques qui l'évoquent : ce problème connu comme « Italian Sounding » endommage premièrement le consommateur qui ne paye pas un prix raisonnable pour le bien qu'il achète et reçoit un produit réalisé avec processus de production, techniques de travail et matières premières très différentes de celles utilisées en Italie : en cherchant sur Google les images de « Mozzarella Wisconsin » et après celles de « Mozzarella », les différences sont évidentes. La marque 100ITA est intégrée dans les boites de manière que la contrefaçon soit rendue très difficiles et prévoit l'apposition adjonctive du « 100% » seulement si tous les ingrédients du produit aient origine italienne.